วิกฤตอาหารโลก เรื่องใกล้ตัวที่คนไทยยังไม่ค่อยรู้สึก

ปัจจุบันทั่วโลกกำลังเผชิญปัญหาเรื่องSupply shortageและวิกฤตพลังงาน

.

ผลสำรวจจากปีแล้วโดยเฉลี่ย ราคาด้านอาหารเพิ่มขึ้นจากปีก่อนถึง 34%

แต่ระหว่างเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคมที่ผ่านได้เพิ่มขึ้นถึง12% หลังจากที่รัสเซียประกาศปฏิบัติการพิเศษในประเทศยูเครน

.

จากเดิมโลกเราก็ประสบปัญหาการขาดแคลนอาหารจากการปิดเมืองในช่วงไวรัสระบาดอยู่แล้ว ทำให้เกิดความไม่สมดุลระหว่างความต้องการและกำลังการผลิต แต่ทว่าปฎิบัติการทางการทหารของรัสเซีย-ยูเครนกลับทำให้วิกฤตด้านอาหารไปทางแย่ขึ้นไปอีก .

โดยทางรัสเซียและยูเครน มีสัดส่วนประมาณ 10% ของการผลิตอาหารทั่วโลก โดยเฉพาะข้าวสาลีที่มีสัดส่วนการส่งออกถึง 30% ของโลกและอย่างน้อย 26 ประเทศทั่วโลกต้องพึ่งพาธัญพืชจากรัสเซีย-ยูเครน

.

นอกจากนี้รัสเซียยังเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกปุ๋ยเคมีมากที่สุดในโลก โดยคิดเป็นสัดส่วนถึง 12.7% ของทั่วโลก แต่ปัจจุบันรัสเซียไม่สามารถส่งออกขายได้เนื่องจากการคว่ำบาตร

โดยผลที่เกี่ยวเนื่องจากการขาดแคลนปุ๋ยทั่วโลกทำให้สินค้าเกษตรราคาสูงขึ้น

.

ทางด้านราคาอาหารที่แพงขึ้นเป็นสาเหตุของความไม่สงบทางสังคมและความเสี่ยงด้านภูมิรัฐศาสตร์อยู่แล้ว จุดชนวนให้เกิดการประท้วงในศรีลังกา ตูนิเซีย และเปรู ซึ่งในประเทศร่ำรวยก็เจอผลกระทบเช่นกัน เช่น ชาวอังกฤษเกือบ 10 ล้านคนลดการบริโภคอาหารในเดือนเมษายน และฝรั่งเศสวางแผนที่จะออกคูปองอาหารให้กับครัวเรือนที่ยากจนที่สุด หรืออัตราเงินเฟ้อที่นำโดยราคาอาหารและพลังงานจะเป็นปัญหาการหาเสียงทางการเมืองของสหรัฐที่อาจนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของที่นั่งในรัฐสภาในอนาคต

.

โดยปัจจุบันหลายๆประเทศประกาศงดส่งออกทางอาหารไม่ให้ปัญหาการขาดแคลนอาหารเกิดขึ้นในประเทศเช่น

#อาร์เจนตินา: ได้ทำการระงับการส่งออก  น้ำมันถั่วเหลือง,อาหารที่มีส่วนประกอบของถั่วเหลือง

#แอลจีเรีย: ได้ทำการระงับการส่งออก พาสต้า,ข้าวสาลี,น้ำมันพืช,น้ำตาล

#อียิปต์: ได้ทำการระงับการส่งออก น้ำมันพืช,ข้าวโพด 

#อินเดีย: ได้ทำการระงับการส่งออก ข้าวสาลี 

#อินโดนีเซีย: ได้ทำการระงับการส่งออก น้ำมันปาล์ม,น้ำมันเมล็ดปาล์ม 

#อิหร่าน: ได้ทำการระงับการส่งออก  มันฝรั่ง, มะเขือม่วง,มะเขือเทศ,หัวหอม 

#คาซัคสถาน: ได้ทำการระงับการส่งออก ข้าวสาลี,แป้งสาลี  

#โคโซโว: ได้ทำการระงับการส่งออก ข้าวสาลี,ข้าวโพด,แป้ง,น้ำมันพืช,เกลือ,น้ำตาล 

#ตุรกี: ได้ทำการระงับการส่งออก เนื้อวัว, เนื้อแกะ, เนื้อแพะ, เนย , น้ำมันปรุงอาหาร 

#ยูเครน: ได้ทำารระงับการส่งออก ข้าวสาลี,ข้าวโอ๊ต,ข้าวฟ่าง,น้ำตาล 

#รัสเซีย: ระงับการส่งออก น้ำตาล, เมล็ดทานตะวัน และ ข้าวสาลี,แป้งสาลี,ข้าวไรย์,ข้าวบาร์เลย์,ข้าวโพด ปุ๋ยเคมี

#เซอร์เบีย:   ระงับการส่งออก      ข้าวสาลี,ข้าวโพด,แป้ง,น้ำมัน 

#ตูนิเซีย: ระงับการส่งออก  ผลไม้,ผัก 

#คูเวต: ระงับการส่งออก ผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่,ธัญพืช,น้ำมันพืช

.

หากสงครามยังยืดเยื้อต่อไป โอกาสที่ปัญหาการขาดแคลนอาหาร โดยเฉพาะกลุ่มธัญพืชจะมีเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่คำสั่งห้ามส่งออกสินค้าอาหารจากประเทศต่างๆ ที่เพิ่มขึ้นเช่นกัน

.

กลุ่มประเทศ G7 ได้ออกคำเตือนว่าโลกกำลังอยู่ในความเสี่ยงจะเกิดวิกฤตขาดแคลนอาหารหากสงครามรัสเซีย-ยูเครนยืดเยื้อต่อไป มาดูกันว่า เหล่ารัฐบาลทั่วโลกจะปรับตัวกันอย่างไรในอนาคตกัน

.

หลายคนอาจจะรู้สึกว่าไทยไม่น่าจะโดนผลกระทบอะไร แต่อย่าลืมว่าโลกยุคโลกาภิวัตน์ ทุกสิ่งเชื่อมกัน ปลูกผัก ปลูกข้าว เลี้ยงไก่ เลี้ยงหมูเองได้ ก็จริงแต่ อาหารสัตว์ ปุ๋ย น้ำมันซึ่งเป็นต้นทุนค่าขนส่ง เราต้องนำเข้า

สุดท้าย ผู้บริโภคคือคนที่รับต้นทุนที่แพงขึ้นของผู้ผลิตอยู่ดี

ดังนั้นอย่าได้ชะล่าใจ เรื่องนี้ใกล้ตัวกว่าที่เราคิดมาก!!

.

BottomLiner

#บทสรุปการลงทุน #วิกฤตอาหาร #ของแพง #เงินเฟ้อ #อาหารแพง #ข้าวยากหมากแพง #เศรษฐกิจ